為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品及生產(chǎn)安全，提高校園食堂服務(wù)質(zhì)量，做好師生精細(xì)化餐食保障工作，10月4日上午，市教育局黨組書記、局長劉忠波，信通集團(tuán)黨委書記、董事長王在龍一同深入市第一中學(xué)校開展安全檢查工作，并向食堂運(yùn)營團(tuán)隊進(jìn)行慰問。市第一中學(xué)黨委書記、校長王煜，信通集團(tuán)副總經(jīng)理侯云超等參加檢查。

劉忠波與王在龍首先看望慰問了信通青旅運(yùn)營團(tuán)隊，向節(jié)假日期間堅守崗位的工作人員致以節(jié)日問候。劉忠波對校園食堂管理工作給予充分肯定，他表示，校園安全是全方位和全維度的，不僅僅要重視食品質(zhì)量和運(yùn)營服務(wù)等軟硬件上的安全問題，學(xué)校和企業(yè)更要雙向發(fā)力、雙向配合，在消防設(shè)施、后廚設(shè)備和儲物管理等方面持續(xù)做好雙向安全監(jiān)管工作，共同“織好校園安全防護(hù)網(wǎng)、爭做校園安全守護(hù)神”。

王在龍向信通青旅運(yùn)營團(tuán)隊長期奮戰(zhàn)在服務(wù)一線，在提升運(yùn)營管理品質(zhì)上作出的努力和貢獻(xiàn)表示感謝。他一再強(qiáng)調(diào)，食堂安全是校園安全的重要屏障和重要環(huán)節(jié)，運(yùn)營團(tuán)隊要時刻從思想認(rèn)識上繃緊安全生產(chǎn)這根弦，堅決抓好食材監(jiān)管、操作規(guī)范、管理嚴(yán)格等工作，在安全問題上做到“零容忍”，絕對不能有半點(diǎn)馬虎。同時，希望每一位工作人員能夠用愛與責(zé)任用心做好每一餐，用愛守護(hù)孩子們“舌尖上的安全”和“身心上的健康”，努力構(gòu)建安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、溫馨的校園食堂環(huán)境。

隨后，雙方整體檢查了消毒間、冷藏間、備菜間、毛菜庫、貨物儲備庫和食品留樣間，并向食堂負(fù)責(zé)人詳細(xì)詢問了解食品原料來源、價格質(zhì)量把控等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。最后，雙方到一、二層校園餐廳參觀了解餐食供應(yīng)環(huán)境、就餐衛(wèi)生環(huán)境、供餐菜譜搭配、新增面刷設(shè)備等情況。